1. 음식물 쓰레기의 정의와 발생 원인음식물 쓰레기는 가정, 식당, 학교, 공공기관, 산업 현장 등에서 발생하는 먹다 남은 음식이나 조리 과정에서 버려지는 식재료 등을 포함하는 폐기물이다. 이러한 음식물 쓰레기는 환경 오염을 유발할 수 있으며, 처리 방식에 따라 심각한 위생 문제를 초래할 수 있기 때문에 적절한 관리가 필요하다.음식물 쓰레기의 주요 발생 원인은 다음과 같다가정 내 음식물 폐기: 과다한 식자재 구매, 유통기한 초과, 남은 음식 처리 등으로 인해 가정에서 많은 음식물 쓰레기가 발생한다.외식 산업 및 단체 급식소: 대량 조리 과정에서 버려지는 식재료, 소비자 잔반 등이 주요 원인이 된다.농수산업 및 유통 과정: 농작물 손상, 유통 과정에서의 변질, 저장 중 부패 등이 음식물 쓰레기 발생의 큰 ..