폐기물관리법 가이드
폐기물관리법에 따른 음식물 쓰레기 처리 방법
1. 음식물 쓰레기의 정의와 발생 원인음식물 쓰레기는 가정, 식당, 학교, 공공기관, 산업 현장 등에서 발생하는 먹다 남은 음식이나 조리 과정에서 버려지는 식재료 등을 포함하는 폐기물이다. 이러한 음식물 쓰레기는 환경 오염을 유발할 수 있으며, 처리 방식에 따라 심각한 위생 문제를 초래할 수 있기 때문에 적절한 관리가 필요하다.음식물 쓰레기의 주요 발생 원인은 다음과 같다가정 내 음식물 폐기: 과다한 식자재 구매, 유통기한 초과, 남은 음식 처리 등으로 인해 가정에서 많은 음식물 쓰레기가 발생한다.외식 산업 및 단체 급식소: 대량 조리 과정에서 버려지는 식재료, 소비자 잔반 등이 주요 원인이 된다.농수산업 및 유통 과정: 농작물 손상, 유통 과정에서의 변질, 저장 중 부패 등이 음식물 쓰레기 발생의 큰 ..